歷史在前進，設(shè)備的技術(shù)含量在天增加，包裝機械中，
真空包裝機將逐步替代硬包裝，科勝的設(shè)備也，追求著。
真空包裝在我國的發(fā)展應(yīng)該從20世紀(jì)80年代算起，但是作為初引進的并不怎么，但是到90年代就漸漸的開始使用了。隨著小包裝的推廣及，市的發(fā)展，其適用范圍越來越，有些將逐步替代硬包裝，前景非常看好。
，以來，發(fā)展趨勢穩(wěn)步上升，目前市場上常見的真空包裝機為半自動真空設(shè)備，只需按下真空蓋即自動按程完成真空、封口、印字、冷卻、排氣的過程。就食品的銷售包裝而言，現(xiàn)今常用、基本的包裝工藝方法有兩大類，即充填與裹包。充填方法幾乎適用于一切物料和各類包裝容器。
具體講，對流動較好的液體、粉體、散粒體，依靠自身重力，必要是輔以一定的機械作用便可完成包裝過程。而對黏較強的半流體或體形較大的單件、組合件，則要求采用相應(yīng)的擠壓、推入、拾放等強制措施。于裹包方法卻與此有所差異，它適用于外形規(guī)整、有足夠硬挺、且要求包裝得較緊實的單件或組合件，多用柔的塑料及其復(fù)合材料，借助機械作用進行裹包。
真空機包裝出來的產(chǎn)品具有一定的形狀或者說保質(zhì)期相對會比一般的事物長，所以真空包裝是一個非常值得肯定的包裝方式。
